Нутрициолог и диетолог Сергей Морозов рассказал об интервальном голодании

Сергей Морозов - биохакер, нутрициолог, специалист коррекции питания и образа жизни. 

Сегодня мы разберем тему интервального голодания и наконец определим, его эффективность - миф или реальность?

Интервального голодания (далее ИГ) - это тренд, который не сдается, и не зря, ведь метод действительно работает. Но как и с любым инструментом для похудения, крайне важно знать, как правильно его использовать.

Для начала давайте вспомним что такое ИГ? Это не диета, а скорее определенный режим питания, который в значительной степени перестраивает работу организма. Как это выглядит на практике? - Вы выбираете определенные временные промежутки для приема пищи, а остальное время - не едите. Например, 16/8: едите 8 часов, голодаете 16. Звучит страшно? Не бойтесь! Вариантов много, можно найти подходящий именно вам.

Какие преимущества дает такой протокол питания? ИГ ускоряет метаболизм, помогает сжечь жир эффективнее, чем классическая диета с подсчетом калорий, снижает воспаление и "очищает" организм за счет того, что в период голодания запускается процесс аутофагии. Также ИГ улучшает чувствительность к инсулину, что крайне важно при диабете 2 типа и высоком уровне инсулинорезистентности и улучшает когнитивные функции мозга (память, внимание, концентрацию)

Также стоит добавить, что данный протокол питания подходит не для всех. От него стоит воздержаться беременным, кормящим, людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, поэтому перед тем как попробовать проконсультируйтесь со специалистом!

Как попробовать ИГ и не сорваться? Для этого я рекомендую начать с коротких периодов голодания, например 12/12 или 14/10, а после постепенно переходить на 16/8 и более строгие протоколы. Также необходимо пить много воды, важно гидратировать организм и потреблять больше зеленых овоще и зелени, которые формируют объемный пищевой комок, из-за чего ваш организм быстрее насыщается и состояние сытости сохраняется на более продолжительный период времени!

В заключении хочу акцентировать внимание на том, что ИГ - это инструмент, который требует осторожности и индивидуального подхода. Перед его применением обязательно проконсультируйтесь с врачом или нутрициологом!